다담은 더진한 육수한알 멸치맛 / 사골맛 MIX세트(bottle), 3세트, 480g
저녁 국 하나는 끓여야겠는데, 멸치 우려낼 시간은 없습니다.
마트에서 코인육수를 집어 들어 뒷면을 보면 향미증진제가 줄줄이 — 장 보다가 한 번쯤 멈춰 서게 되는 순간입니다.
감칠맛은 그대로 내되, 입맛이 만들어지는 시기의 아이에게 합성 향미증진제는 빼고 싶다 — 저희가 이 카테고리에서 세운 기준입니다.
무첨가 데이터 대조 결과
영유아 회피 등급 첨가물 0건
식약처 품목보고 원재료 전체를 무첨가 첨가물 데이터베이스 637종과 대조했습니다.
출처: 식품안전나라 품목보고 · 2026-07-27 확인 · 판정 기준 보기
식약처 등록 원재료 — 실물 데이터
복합조미식품
출처: 식품안전나라 품목보고(C002) — 저희가 대조에 사용한 원문 그대로입니다.
무첨가가 고른 이유
원재료를 우리 데이터베이스로 대조해 영유아 회피 등급 첨가물 0건 확인 — MSG 없이 감칠맛을 내는 육수 대안
이 제품에 없는 첨가물
✓ L-글루탐산나트륨 무첨가
이 제품은 향미증진제 대신 멸치·사골 등 재료 분말로 감칠맛을 냅니다.
EFSA(유럽식품안전청)가 유아·아동을 섭취 고노출군으로 지목한 합성 향미증진제입니다.
자세한 근거 보기 ▾
흔히 MSG로 불리는 화학적 합성 향미증진제입니다. 한국 식약처가 허용한 첨가물이라 금지 성분은 아니지만, 사용량 기준이 따로 정해져 있지 않은 품목입니다.
EFSA(유럽식품안전청)는 2017년 글루탐산염 그룹에 1일 섭취허용량(ADI 30mg/kg)을 설정하면서, 유아·아동을 섭취량이 기준을 넘기 쉬운 고노출군으로 지목했습니다. 위험하니 무조건 피하라는 뜻이 아니라 — 재료로 같은 감칠맛을 낼 수 있다면, 아이 밥상에 굳이 쓸 이유가 없다는 것이 저희 판단입니다.
✓ 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 무첨가
원재료 목록에서 확인되지 않았습니다.
MSG와 함께 써서 감칠맛을 몇 배로 증폭시키는 합성 향미증진제입니다.
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MSG와 함께 써서 감칠맛을 몇 배로 증폭시키는 화학적 합성 향미증진제입니다. 시판 코인육수·복합조미료에 흔하게 들어갑니다. 식약처 허용 첨가물이며 사용량 기준은 따로 없습니다.
증폭된 감칠맛에 익숙해질수록 재료 본연의 맛은 상대적으로 싱겁게 느껴지기 쉽습니다. 입맛이 만들어지는 시기의 아이에게는 멸치·버섯·다시마 같은 재료의 감칠맛부터 경험하게 하자는 것이 저희 관점입니다.
⚠ 확인하지 못한 것
- 식약처 보고서상 일부 원재료가 '복합조미식품' 같은 복합 원료 단위로 표기돼, 그 하위 세부 원료까지는 공개 데이터로 확인할 수 없습니다. 구매 후 라벨 실물 확인을 권장합니다.
- 영양성분(나트륨 등)은 이 대조의 범위가 아닙니다 — 국물 간은 아이 기준으로 조절해 주세요.
표기가 실제와 다르면 알려주세요 — 확인 후 고칩니다.
끓는 물에 넣고 풀어주기만 하면 되는 코인형이라, 재료 육수를 우릴 시간이 없는 평일 저녁에 쓰기 좋습니다.
성분표를 뒤집어 보는 확인은 저희가 미리 끝냈습니다. 오늘 국 한 그릇은 원재료 걱정 내려놓고 끓이셔도 됩니다.
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감자탕 646개 중 77%에 MSG — 국물 요리 라벨, 아이 몫 덜기 전에 이것만 확인하세요이 페이지는 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공받습니다. 수수료 여부는 제품 선정과 등급에 영향을 주지 않습니다. 가격·재고는 판매처에서 확인해주세요 (수시 변동).